蒙古猎鹰节美食攻略 东莞旅行社
3月3日猎鹰节在蒙古的在首都乌兰巴托南郊成吉思汗大营旅游基地开幕。一年就一次热闹无比!目前蒙古国有近500名哈萨克族驯鹰手。来自十多个国家和地区的游客来到乌兰巴托观看此次猎鹰节。东莞旅行社小编到了外蒙古很多美食是不的不错过的哟
1.手扒肉,顾名思义,手扒肉就是用手抓羊肉,手扒肉因因为不用筷子,用手抓食而得名,故而称其为手扒肉。
2.涮羊肉,又称“羊肉火锅”,传说起源于元代,在一次庆功酒宴上,被元世祖忽必烈于是赐名为“涮羊肉”。
3.烤全羊是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。在以前只有达官贵人能享用,一般牧民根本吃不到,现在这一传统美食一般人都有机会品尝了,有机会的话一定要去试试。看看烤全羊金黄金黄的,好好吃的样子,可我只能隔着屏幕眼睁睁地看,二不能吃,我的心里在滴血。
4.马奶酒、是内蒙牧民最喜欢的饮料。在每年七八月份牛肥马壮时候,就是酿制马奶酒的时候。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。马奶酒被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。在内蒙,牧民家家户户都喜欢。看着好好喝的样子,我在屏幕面前已经情不自禁的流口水了。
5.奶豆腐,是蒙古牧民家里常见的奶食物。奶豆腐是用奶、羊奶、马奶等几种奶奶在经过凝固、发酵而成的食物。由于它的样子很像豆腐,就被称为奶豆腐,奶豆腐的味道有几种,有的有一些微酸,有的有一些微甜,但不变的是它那浓郁乳香,蒙古族都很爱吃。
6.蒙古馅饼,是蒙古族特有的一种风味面食,据说到现在已经有300多年的历史了,是蒙古族招待贵客的主要食品之一。
7.奶酪 ,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,它的营养价值很高。
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